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12.25
クリスマスはパートナーも仕事なので特にお祝いもなし!の今年。

ターキーは会社のクリスマスパーティーとパートナーの会社のクリスマスパーティと2回も食べたのでもういらない・・・という感じ。日本の実家ではいつもクリスマスには鶏モモ肉を食べていたので鶏モモにしようかな・・・と思ってイブにスーパーに行くも、混んでいるし、何も残ってない・・・・。 そして今日25日はスーパーお休み!結局もろ日本食になりました。まぐろのお刺身と豚肉と大根の煮物に穀米(ご飯の上に梅干)。


そしてカナダに来てからは作ってなかったケーキも焼こうかな?とスポンジを焼いてみたら・・・・・ありゃりゃ~やはり適当な私!スポンジが思ったより膨らまず・・・・。撃沈! 卵白の泡立てが甘かったんだね・・・。一晩スポンジ寝かせてフルーツでデコレーション。スポンジが要のケーキなのにスポンジが失敗なのでムード的に盛り上がらなかったけど何とか適当にデコ。 写真は目の毒なので撮りませんでした。笑!

パートナーが食べてる所を小さめにとりました。もろ適当デコのケーキ見えます?味は・・・やはりスポンジが固めだったのでイマイチ。。まあ食べれましたが・・・・。全く納得いかないのでいつかリベンジします。。。笑!つくづく、私お菓子作りのセンスないわ・・・・と身をもって思い知らされました。



明日はお店が大セールするボクシングデー。
どこのお店もかなり並び、混み混みになる日。 混雑嫌いな私には疎遠の場所。笑!大セールとは言え、本当にセールのものってよくよく見るとないんだよね。半額とか75%OFFとかいっても残り物だったり、セール専用の品だったり、あまりいいものはやはりセールになってない気がします。昔働いていたお店も、やっぱり本当にいいものはセールになってないし、ボクシングデーセール用の商品があらかじめ用意されていてそれを出す・・・という感じだったのを知ってるのであまり魅力を感じません。
プラスこの小さな町、おみやげやだらけなので益々魅力なし!です。笑!

日本はこれから大掃除の季節でしょうか・・・・。私はあの年に一度の大掃除が大嫌い。笑!こちらはそういうのがないので楽チンだけど何故か日本人の性でしょうか、、、大掃除しなくちゃ!という気がしてしまい、手が動いてしまうんですよね・・・。さっきはキッチンを掃除しました。レンジとかも。。。今度の休みはトイレ・バスでしょうか。苦笑!
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ケーキ、膨らまなかったんだね?写真見る限りでは美味しそうだけど?

今度は共立て(黄身と白身を同時に泡立てる)のをやってみては?私のブログにあるレシピ使ってみてくださいな~。白身を分けて泡立てるケーキ、私も何度か作った事あるけど、どれも失敗したよ・・・・

うちも明日は換気扇の掃除しなくては~~! ではよいお年を♪
lazymama | 2008.12.29 19:21 | 編集
そうなの~~スポンジが思ったより膨らまず、1個のスポンジじゃケーキにならないから2回スポンジを作ったのよ。。苦笑!しかも2回目は更に膨らまなかったの。メレンゲ上に全然ならなくてこれ位でいいかな・・・と少し角がたったくらいにしたのがいけなかったのよね。。。

共立てのレシピもいろいろ見たのだけど手順が面倒そうだったので簡単そうなレシピにしちゃったのよね。でもこの卵白の泡立てが重要なんだね。今度は共立てでリベンジするッ!!!!スポンジが要のケーキなのにスポンジが失敗な時点でかなりテンション下がるよね・・・・。泣!

今年もいろいろ有難う~~!Lazymamaちゃんも良いお年を☆
Macha | 2008.12.30 14:37 | 編集
難しいですよね(>_<)
しかし、本当にすっごく美味しそう!
ケーキ大好きな私にはたまらない画像ですよん♪

ではでは、よいお年を~☆
なちゅ♪ | 2008.12.30 23:12 | 編集
なちゅ♪さん、お忙しい中コメント有難うございます☆ そして日本は新年ですね。あけましておめでとうございます☆ 今年もどうぞよろしくお願いします。

スポンジ本当に甘い考えで作ってはいけませんね。。。。。泣!本当にお菓子作り、才能ないわ・・・・とつくづく感じますがリベンジで又焼いてみたいと思います。美味しそうに見えるのは遠目だからです。。笑!

Macha | 2009.01.01 08:29 | 編集
あけましておめでとうございます!
ケーキ美味しそうにみえるけどなー。
パートナーさん、パソコン前で足上げて彼女の作ったケーキをぱくつくなんて、極楽ですな~。(私もたまに仕事部屋でやっている・・・)
足うっ血するしねぇ。

色々頑張った年のようで、成果が感じられ、余計なものも削ぎ落とせたんでしょうか、この境地にはなかなか達することが出来ないですから、素晴らしいと思いました。
今年も身体に気をつけて、色々チャレンジしてくださいな。
takako | 2009.01.02 06:05 | 編集
Takakoさん、明けましておめでとうございます☆今年もどうぞどうぞよろしく!です☆

ケーキ美味しそうに見えますか?(笑!遠目だからです・・・。)そうなんですよ、、うちのパートナーは、いつも足組んでます・・・。笑!日本では絶対に生活できませんね・・・足組んだり、こっちの人って(勿論全員じゃないけど、スウェーデンでも結構いましたが)テーブルの上に足おきますよね・・・笑!

今の所、極寒でも風邪もひかず健康みたいです・・・疲労がちょっとたまっているのでゆっくりしないと・・・なんて思ってますが・・・・。もう30代半ばなので無理してもちょっと頑張らないといけない時は、やらんとな・・・と思い、疲れながらも何とか去年はやってきました・・・・まずはお金がないといろいろ計画も立てれないですしね・・・。(泣!)

Takakoさんにとっても素晴らしい1年となりますように☆

Macha | 2009.01.04 16:42 | 編集
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Macha

Author:Macha
2005年よりカナダに住んでいます♪

ロッキーマウンテンに囲まれた小さな町でのんびり、ほんわか自然に癒されながら暮らしていましたが2009年秋にカルガリーへ引っ越しました。どうぞよろしく☆

趣味:激しいエアロ、ボディステップ、ボディアタック、筋トレ(ボディパンプ)、パワーヨガ、アシュタンガヨガ、ウォーキング、ハイキング、(上手じゃないけど)料理、読書、映画鑑賞、ネイル、アロマ、癒し系ショップに行くこと、食べること、健康情報探しなど。

日記がてら忘れないようにブログを使って綴ってます。映画が好きなので映画ばかりになってるかも?

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