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10.05
かぼちゃケーキを作ろうと思ったけど材料がなく、かぼちゃの煮物にしようか、パンプキンプリンにしようか・・・で迷って、かぼちゃのプリンを作りました。(←あんた痩せる気あんの?って感じですが・・・)

本当はこのレシピのかぼちゃプリンを作りたかったのだけどカボチャが500gもなかったので材料は変わらないので分量の合うものを探し、こちらのレシピにしました。

裏ごしに結構時間がかかり、プリンを作るのに1時間は掛かったかも。。。そのあと冷やすからもっと時間かかるけど美味しかったです☆でもちょっとカボチャの裏ごしが適当だったせいか、少しザラザラ感があったような・・・。

オーブンで蒸したあと、お皿にひっくり返し、カラメルソース面を上にして、冷やしました。余った生クリームでホイップクリームを作り、食べる時にホイップも♪あ~、カロリー高いぞ、こりゃ・・・。

↓ひっくり返す前の写真。



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コメント
カボチャそっちにもあるんだね~。
日本のカボチャのようなのがあるの?
こっちはハロウィン用のカボチャなら売ってるけど、日本みたいな甘いカボチャは、J君のお母さんの畑待ちだよ。
うちも植えてみたけど、ルレオはやっぱり寒くってダメだった。
カップケーキ系のレシピならクックバットで検索するとわさわさ出てくるよ~。そろそろシーズンだし♪
mayumayu | 2007.10.05 18:32 | 編集
v-535 Mayumayu v-535

かぼちゃね、日本のも売ってるよ。違う種類もあるんだけど、勿論買うのは日本のみたいな深い緑の皮で甘みがあるカボチャ。カボチャ大好きなのよねえ。美味しいよね。J君の畑待ちなんだね。南スウェーデンならできそうだけど、ルレオは寒すぎるかあ、やっぱり・・・・。

クックパッド、いろいろでてきて、選ぶの大変だね。でもかなり活用できるよね。何でもでてくるし。

今度は何作ろうかなあ☆
Macha | 2007.10.06 17:56 | 編集
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Macha

Author:Macha
2005年よりカナダに住んでいます♪

ロッキーマウンテンに囲まれた小さな町でのんびり、ほんわか自然に癒されながら暮らしていましたが2009年秋にカルガリーへ引っ越しました。どうぞよろしく☆

趣味:激しいエアロ、ボディステップ、ボディアタック、筋トレ(ボディパンプ)、パワーヨガ、アシュタンガヨガ、ウォーキング、ハイキング、(上手じゃないけど)料理、読書、映画鑑賞、ネイル、アロマ、癒し系ショップに行くこと、食べること、健康情報探しなど。

日記がてら忘れないようにブログを使って綴ってます。映画が好きなので映画ばかりになってるかも?

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